#CHINOIS #CAMBODGIEN #VIETNAMIEN

MENU

HAO HAO


















前菜

ENTRÉES

E1

蝦餃

Bánh Há Cảo Tôm

(4 pièces)
Giáp xác
bouchées aux crevettes et bambou à la vapeur

7.00 €

E2

燒賣

Bánh Siumai

(4 pièces)
Giáp xác
bouchées au porc et crevettes à la vapeur

7.00 €

E3

豉汁蒸鳳爪

Chân gà hấp tương đen

Đậu nành
pattes de poulet à la sauce de haricots noirs

7.50 €

E5

鍋貼

Sủi Cảo Áp Chảo

(5 pièces)
Gluten
au porc

7.50 €

A8

越式猪春卷

Chả Giò Lợn

(4 pièces)

7.50 €

A10

越式雞春卷

Chả Giò Gà

(4 pièces)

7.50 €

A9

蝦春卷

Bánh Cuốn Tôm (Nem Tôm)

(4 pièces)
Giáp xácGluten
sauce aigre-douce (sans salade)

8.00 €

108

酥炸明蝦

Bánh Crevettes Chiên Giòn

(6 pièces)
Giáp xácGluten

9.50 €

A22

龍蝦角

Há Cảo Tôm Chiên

(6 pièces)
Giáp xácGluten

11.00 €

A11

豬肉生春卷

Gỏi Cuốn Thịt Heo

(2 pièces)

8.50 €

A12

鮮蝦生春卷

Gỏi Cuốn Tôm

(2 pièces)
Giáp xác

9.00 €

A20

燒牛肉青芒生春卷

Gỏi Cuốn Bò Nướng và Xoài

(2 pièces)
Trứng

9.50 €

A13

越式腸粉

Bánh Cuốn

(4 pièces)
Giáp xácGluten
raviolis vietnamiens au porc, crevettes et champignons

9.00 €

A14

貢砵荀粿

Bánh Bao Kampot

(2 pièces)
Giáp xácGluten
raviolis au porc, crevettes et pousses de bambou

10.00 €

沙律

SALADES

25

雞絲沙律

Salad Gà với Giá Đỗ

Đậu nành

8.00 €

24

蝦沙律

Salad Tôm với Giá Đỗ

Giáp xácĐậu nành

9.00 €

23

蟹肉沙律

Salad Tôm Cua với Giá Đỗ

Giáp xácĐậu nành

9.50 €

A3

青芒果雞絲沙律

Gỏi Xoài Xanh với Gà

9.00 €

A1

青芒果蝦沙律

Gỏi Xoài Xanh với Tôm

Giáp xác

9.50 €

A4

青木瓜蝦沙律

Gỏi Đu Đủ với Tôm

Giáp xác

9.50 €

A5

生牛肉沙律

Gỏi Bò Tái

Trứng

10.00 €

A6

蝦沙律

Gỏi Tôm

Giáp xác

9.50 €

湯

POTAGES

20

蟹肉蘆筍湯

Súp Măng Tây Cua

Giáp xác

7.00 €

22

蟹肉粉絲湯

Súp Bún Tàu Cua

Giáp xác

7.50 €

21

北京酸辣湯

Súp Chua Cay Bắc Kinh

7.50 €



湯粉面類

SOUPES DE PÂTES

小 petite
大 grande
1

金邊粿條

Hủ Tiếu Nam Vang

❤️
 Gluten
12.50 €
14.50 €
2

肉粒粿條

Hủ Tiếu Chả Heo

Gluten
13.00 €
15.00 €
3

牛肉丸粿條

Hủ Tiếu Bò Viên

GlutenTrứng
13.50 €
15.50 €
V3

沙茶牛肉粿條

Hủ Tiếu Bò Satay

Đậu phộngGlutenTrứng
13.50 €
15.50 €
V4

牛腩粿條

Hủ Tiếu Bò Kho

GlutenTrứng
13.50 €
15.50 €
26

三寶撈麵

Mì Tam Bảo

nouilles de blé larges, base Phnom-Penh, porc laqué & poitrine croustillante et bouillon à part
-
15.50 €
4

鮮蝦水餃

Sủi Cảo Tôm Nước

Giáp xácGluten
(8 pièces)

14.50 €

6

鮮蝦水餃湯麵

Mì Sủi Cảo Tôm

Giáp xácGluten
(6 pièces)

14.50 €

5

鮮蝦雲吞

Hoành Thánh Tôm Thịt Nước

Giáp xácGluten
(8 pièces)

13.00 €

7

鮮蝦雲吞湯麵

Mì Hoành Thánh Tôm Thịt

Giáp xácGluten
(6 pièces)

13.00 €

11

叉燒湯麵

Mì Xá Xíu

12.50 €

13

燒腩湯麵

Mì Thịt Heo Quay

12.50 €

10

燒鴨湯麵

Mì Vịt Quay

14.00 €

12

魚蛋湯麵

Mì Cá Viên

Cá
(6 pièces)

12.00 €

16

清湯麵

Mì Trong Suốt

8.50 €

Z4

加4粒水餃

+ 4 sủi cảo tôm

Giáp xácGluten

7.00 €

Z5

加4粒雲吞

+ 4 hoành thánh tôm thịt

Giáp xácGluten

6.50 €

Z6

加4粒魚蛋

+ 4 viên cá

Cá

4.00 €

BN

炸油條

Bánh Quẩy

Gluten

2.50 €

燒烤類

THỊT QUAY

18

蜜汁叉燒

Thịt lợn quay « Charsiu »

12.00 €

19

五香燒腩

Thịt lợn giòn « Siuyuk »

12.00 €

19A

蜜汁排骨

Sườn lợn quay

13.00 €

17

明爐烤鴨

Vịt quay Bắc Kinh

14.00 €



精美小菜

Món Khai Vị Tuyệt Vời

S7

椒鹽鴨舌

Lưỡi vịt chiên muối ớt

12.50 €

S3

酥炸大腸

Lòng heo chiên giòn

Gluten

12.50 €

S4

咸菜炒大腸

Lòng heo xào cải chua

12.50 €

S6

香辣炸雞柳

Gà Chiên Cay

Gluten

12.00 €

S10

油淋雞

Gà chiên kiểu Sichuan

poulet pané avec une sauce aigre-salée légèrement pimentée

12.50 €

S12

椒粒炒牛柳

Bò xào ớt và hạt tiêu

Trứng
nouvelle recette: cubes de bœuf sautés avec poivre et poivrons

13.00 €

S13

麻婆豆腐

Đậu hũ hầm thịt hẹ

GlutenĐậu nành
pâtes de soja sautées au porc haché

12.50 €

S2

蒸釀豆腐

Đậu hũ hấp nhồi tôm

Giáp xácGlutenĐậu nành

13.50 €

S14

椒鹽豆腐

Đậu hũ chiên muối ớt

GlutenĐậu nành

11.50 €

S15

椒鹽百花釀豆腐

Đậu hũ nhồi tôm chiên muối ớt

Giáp xácGlutenĐậu nành

13.50 €

S16

椒鹽田雞

Đùi ếch chiên bột muối ớt

Gluten

13.50 €

S17

百花釀鮮魷

Mực nhồi tôm chiên muối ớt

Giáp xácNhuyễn thể

13.50 €

S8

椒鹽軟殻蟹

Cua biển chiên muối ớt

Giáp xác

16.00 €

S9

椒鹽大蝦

Tôm Sú Muối Tiêu

(3 pièces)
Giáp xác
non décortiquées

15.50 €

S18

香酥鴨配薄餅

Vịt Quay Ngũ Vị Hương ăn kèm bánh tráng, hành lá, dưa chuột và sốt Hoisin

Gluten
canard laqué, désossé, frit à la peau croustillante servi avec des galettes à enrouler, poireau et sauce hoïsin

18.50 €

煲仔菜

Nồi Món Ngon

M1

柱候牛腩煲

Hầm nạc bò

Trứng
poitrine de bœuf mijotée aux épices et braisée avec sauce

15.00 €

M2

羊腩煲

Hầm nạc cừu

poitrine de mouton mijotée aux épices et braisée avec sauce

15.00 €

M13

貢砵焦糖豬肉煲

Thịt Heo Kho Tiêu Kampot

13.00 €

M3

客家釀豆腐煲

Đậu phụ nhồi thịt kiểu Hạ Khẩu

GlutenĐậu nành

14.00 €

M5

魚香茄子煲

Cà tím hầm thịt heo với mắm

Cá

14.00 €

M6

沙茶粉絲大蝦煲

Tôm hùm hầm bún tàu

Đậu phộngGiáp xác

16.00 €

M7

梅菜扣肉煲

Hầm thịt ba chỉ với cải chua

14.00 €

M9

八珍豆腐煲

Đậu phụ bảy báu thập cẩm

GlutenĐậu nành

15.00 €

M10

素菜豆腐煲

Đậu phụ chay

13.00 €

M11

海鲜豆腐煲

Đậu phụ hải sản

GlutenĐậu nành

15.00 €

M12

豉汁鳳爪豆腐煲

Lẩu Chân Gà Đậu Hũ Sốt Tương Đen

GlutenĐậu nành

13.50 €



鱼類

POISSONS

(selon arrivage)
P4

薑蔥蒸鱸魚片

Cá chẽm hấp hành gừng

Cá

15.00 €

P7

豉汁蒸鱸魚片

Cá chẽm hấp đậu đen

CáĐậu nành

15.00 €

P6

五柳鱸魚片

Cá chẽm chiên sốt ngọt chua

GlutenCá

15.50 €

蝦類

CREVETTES

100

咕嚕蝦球

Tôm sốt ngọt chua

Giáp xácGluten

13.00 €

101

椒鹽蝦球

Tôm chiên muối ớt

Giáp xác

13.00 €

103

干燒蝦球

Tôm sốt cay

Giáp xác

13.00 €

肉類

Món Thịt

206

洋蔥炒牛肉

Bò xào hành tây

Trứng

12.50 €

207

沙茶炒牛肉

Bò xào sốt xạc xích

Đậu phộngTrứng

12.50 €

406

咖哩炒雞片

Gà xào cà ri

12.00 €

400

咕嚕雞

Gà chiên sốt ngọt chua

Gluten

12.50 €

302

咕嚕肉

Thịt lợn chiên sốt ngọt chua

Gluten

12.50 €

300

椒鹽排骨

Sườn heo chiên muối ớt

Gluten

13.00 €

301

京都排骨

Sườn heo chiên kiểu Bắc Kinh

13.00 €

蔬菜類

Rau

505

羅漢齋

Rau củ xào hỗn hợp

10.00 €

500

清炒菜心

Rau Cải Lan xào

10.00 €

504C

清炒芥蘭

Rau cải Lan xào

10.50 €

504L

清炒通菜

Rau Muống xào

11.50 €

501

清炒西蘭花

Bông cải xào

10.00 €

502

時菜扒北菇

Nấm hương và bông cải xào

12.00 €

503

清炒木耳

Nấm mèo xào

10.00 €



炒飯類

Cơm Xào

R5

柬式咯叻牛肉飯

Cơm Bò Lúc Lắc

Trứng
 - en option:
avec œuf +1,30€

14.00 €

R4

海南雞飯

Cơm Gà Hải Nam

riz au gingembre, cuisse de poulet (désossée) et sauce sucrée

13.50 €

R20

泰式雞炒飯

Cơm Chiên Gà Kiểu Thái

12.50 €

R16

泰式蝦炒飯

Cơm Chiên Tôm Kiểu Thái

Giáp xác

13.50 €

R12

咸魚雞粒炒飯

Cơm xào gà, cá muối và rau Caïlan

Cá

13.50 €

R15

生炒牛肉飯

Cơm xào bò và rau củ

GlutenĐậu nànhTrứng
riz, bœuf haché, salade sautés à la sauce de soja

13.00 €

R11

楊州炒飯

Cơm chiên loại Yangzhou

Giáp xác
porc laqué, petites crevettes, œufs et ciboulette

8.50 €

R19

茄汁蛋炒飯

Cơm Chiên Sốt Cà Chua Trứng

(1 bol)

4.00 €

飯類

Các Món Cơm Trắng

R7

蜜汁叉燒飯

Cơm thịt lợn quay

12.50 €

R8

燒腩飯

Cơm thịt lợn giòn

12.50 €

R6

燒鴨飯

Cơm vịt quay

13.50 €

R9

雙拼飯

Cơm trộn thịt nướng

 - 2 choix:
porc laqué /
poitrine croustillante /
canard laqué

14.50 €

R13

三併燒味飯

Cơm Trắng Ba Loại Thịt Quay

canard laqué, porc laqué et poitrine de porc croustillante

15.50 €

A26

燒豬扒飯

Cơm Heo Nướng

13.00 €

A27

串燒牛肉飯

Cơm Bò Nướng Xiên

Trứng

13.50 €

A28

燒雞腿飯

Cơm Gà Nướng

13.00 €

ATT

越式三寶飯

Cơm Tam Bảo Việt Nam

15.00 €

R14

牛腩飯

Cơm Bò Kho

Trứng

13.00 €

R1

牛肉時菜飯

Cơm Bò Rau Cải

Trứng
bœuf, œufs, petits pois et salade

13.00 €

R2

蝦球時菜飯

Cơm Tôm Rau Cải

Giáp xác

13.50 €

R10

白飯

Cơm Trắng

2.80 €

粥類

CHÁO

B3

雞肉北菇粥

Cháo Gà Nấm Hương

13.00 €

B4

薑蔥魚片粥

Cháo Cá Phi Lê Gừng Hành

Cá

14.00 €

B6

肉丸生菜粥

Cháo Thịt Viên Heo Xà Lách

14.00 €

B7

皮蛋瘦肉粥

Cháo Thịt Heo Trứng Bắc Thảo

14.00 €



粉面類

PÂTES & NOUILLES SAUTÉES

40

豉油王炒麵

Mì xào tự nhiên

Gluten

11.00 €

48

羅漢炒麵

Mì xào rau củ hỗn hợp

Gluten

12.00 €

34

雞球炒麵

Mì xào gà

Gluten

12.50 €

36

肉絲炒麵

Mì xào thịt lợn xé

Gluten

12.50 €

37

叉燒炒麵

Mì xào xá xíu

Gluten

13.00 €

35

牛肉炒麵

Mì xào thịt bò

GlutenTrứng

13.50 €

49

燒鴨炒麵

Mì xào vịt quay

Gluten

13.50 €

38

什錦炒麵

Mì xào thập cẩm hải sản thịt

Gluten

14.00 €

33

蝦球炒麵

Mì xào tôm hùm

Giáp xácGluten

14.00 €

32

海鮮炒麵

Mì xào hải sản

Gluten

14.50 €

30

干炒牛河

Hủ tiếu xào thịt bò sốt xì dầu

GlutenĐậu nànhTrứng

13.50 €

39

沙茶牛肉芥蘭炒河

Phở Xào Bò Satay với Cải Làn

Đậu phộngGlutenTrứng

13.50 €

31

豉椒牛河

Hủ tiếu xào thịt bò đậu hắc xì dầu

GlutenĐậu nànhTrứng

14.00 €

46

馬來桂刁

Hủ tiếu xào kiểu Malaysia

Đậu phộngGiáp xácGlutenĐậu nành
sautées au satay, porc laqué, petites crevettes, œufs, oignons et germes de soja

13.00 €

47

星州炒米粉

Hủ tiếu xào kiểu Singapore

Đậu phộngGiáp xácĐậu nành
sautées au satay, porc laqué, petites crevettes, œufs, oignons et germes de soja

13.00 €

51

泰式雞炒粿條

Pad Thái Gà

13.50 €

50

泰式蝦炒粿條

Pad Thái Tôm

Giáp xác

14.50 €

粉面類

VERMICELLES VIETNAMIENNES

A16

燒牛肉米粉伴春卷

Bún Bò Nướng Chả Giò

Trứng

13.50 €

A15

椰汁豬肉米粉伴春卷

Bún Bì Thịt Heo Nước Cốt Dừa và Chả Giò

Sữa

13.00 €

A17

燒豬肉米粉

Bún Thịt Heo Nướng

13.00 €

A18

燒牛肉米粉

Bún Bò Nướng

Trứng

14.00 €



























BOISSONS & VINS



飲品

SOFTS & BIÈRES

EV

Evian

(50cl)

4.50 €

BA

Badoit

(50cl)

4.50 €

CC

Coca-Cola

(25cl)

4.20 €

CCZ

Coca-Cola Zero

(33cl)

4.50 €

OR

Orangina

(20cl)

4.20 €

PER

Perrier

(33cl)

4.20 €

PP

Perrier 西梅味

Perrier Mận

(33cl)

4.50 €

LS

Sữa Đậu Nành

(20cl)
Đậu nành

4.70 €

SP

Sprite

(25cl)

4.20 €

DB

汽水糖漿

Nước Chanh Si-rô

 - au choix:
grenadine /
menthe /
citron vert

4.70 €

OP

Nước Cam Tươi

(20cl)

6.50 €

JC

椰子水

Nước Dừa

(20cl)

5.50 €

BC

青島啤酒

Bia Tsing Tao

(33cl)
Sulfit

5.50 €

BH

喜力啤酒

Bia Heineken

(33cl)
Sulfit

6.00 €

茶

Trà

T

Trà

(par personne)
 - au choix:
jasmin /
vert /
oolong

2.30 €

TL

奶茶

Trà Sữa

(20cl)
Sữa

4.50 €

TC

檸檬茶

Trà Chanh

(20cl)

4.50 €

TM

Trà Bạc Hà

(par personne)

4.00 €

凍茶

Trà đá

50cl
100cl
TG

凍茶

Trà Đá

4.50 €
7.50 €
TGS

風味凍茶

Trà Đá Hương Vị

 - au choix:
citron vert /
pêche & menthe /
passion & mangue
7.50 €
11.50 €

咖啡

Cà phê

CF

意式濃縮咖啡

Cà Phê Espresso

(2cl)

2.80 €

NS

Cà Phê Hạnh Nhân

(2cl)
Quả hạchSữa
au lait concentré

3.20 €

CL

Cà Phê Sữa

(20cl)
Sữa
 - au choix:
chaud /
glacé

5.50 €

CG

凍咖啡

Cà Phê Đá

(20cl)

5.00 €



飯前酒/飯後酒

APÉRITIFS & DIGESTIFS

CM

Cocktail maison

(10cl)
cocktail à base jus de lychee

6.00 €

KIR

Kir

(10cl)

5.00 €

WHI

Whisky J&B

(4cl)

6.50 €

RIC

Ricard

(2cl)

5.00 €

POR

Porto

(5cl)

5.00 €

MAR

Martini

(5cl)
 - au choix:
blanc /
rouge

5.00 €

MEI

Alcool de riz « Mei Kuei Lu »

(2cl)

4.50 €

VSOP

Cognac Courvoisier VSOP

(4cl)

6.00 €

白酒

VINS BLANCS

75cl
CHARG

Chardonnay AOP

« Héritage du conseiller»
19.50 €

粉紅酒

VINS ROSÉS

37.5cl
75cl
ST

Côtes de Provence AOC

« Saint-Tropez »
14.00 €
22.00 €

紅酒

VINS ROUGES

37.5cl
75cl
CRG

Cairanne AOC — Cru des Côtes du Rhône

« Camille Cayran La réserve »
-
22.50 €
MEG

Haut-Médoc AOC

« Château Julia »
-
25.50 €
BRO

Brouilly AOC

« Domaine de Champ grillé »
16.50 €
26.50 €
SE

Saint-Emilion Grand Cru AOC

« Château Franc Lartigue »
22.50 €
35.50 €

一杯酒

VINS AU VERRE & EN CARAFE

14cl
25cl
STV

Côtes de Provence AOC

« Saint-Tropez »
5.50 €
9.00 €
CHARV

Chardonnay AOP

« Héritage du conseiller»
5.00 €
8.50 €
SEV

Saint-Emilion Grand Cru AOC

« Château Franc Lartigue »
7.80 €
13.50 €

普通酒

VINS DE TABLE

14cl
25cl
50cl
VTV

Merlot rouge

Pays d'Oc IGP
4.00 €
6.00 €
9.50 €
VTV2

Cinsault rosé

Pays d'Oc IGP
4.00 €
6.00 €
9.50 €
VTV3

Sauvignon blanc

Pays d'Oc IGP
4.00 €
6.00 €
9.50 €


甜品

Món tráng miệng

SS

三色冰

Chè Ba Màu

(20cl)

6.50 €

HR

Đậu Đỏ Nước Dừa

(20cl)
Sữa

6.50 €

TBL

Ching Bo Leung

(20cl)
boisson sucrée composée d'orges, dattes rouges, algues, lotus, graines de Ginkgo et longanes

6.50 €

DS4

薑汁豆腐花

Tàu Hũ Nước Đường Gừng

GlutenĐậu nành

6.50 €

DS5

椰汁西米露

Chè Trân Châu Dừa

(3 pièces)

6.50 €

DS6

芝麻糖

Kẹo Mè

Vừng

6.00 €

DS7

糖薑

Mứt Gừng

6.00 €

DS8

糖水荔枝

Vải Si-rô

6.00 €

D9

Bánh Rán Hoa Quả

Gluten
 - au choix:
banane /
pomme /
ananas

9.50 €

D10

Bánh Rán Hoa Quả Lửa

Gluten
 - au choix:
banane /
pomme /
ananas

10.50 €

雪糕

Kem

G11

Citron givré

6.50 €

G12

Orange givrée

7.00 €

G1

Dừa Đông Lạnh

7.00 €

G3

Kem Bí Ẩn

6.00 €

G6

Kem Caramel

6.00 €

G7

Kem Tiramisu

7.00 €

G8

Bánh Mochi Đông Lạnh

(2 pièces)
 - 2 choix:
mangue passion /
thé vert matcha

6.00 €

咖啡 & 茶

Cà phê & Trà

CF2

意式濃縮咖啡

Cà Phê Espresso

(2cl)

2.80 €

NS2

Cà Phê Hạnh Nhân

(2cl)
Quả hạchSữa
au lait concentré

3.20 €

CL2

Cà Phê Sữa

(20cl)
Sữa
 - au choix:
chaud /
glacé

5.50 €

CG2

凍咖啡

Cà Phê Đá

(20cl)

5.00 €

T2

茶

Trà

(par personne)
 - au choix:
jasmin /
vert /
oolong

2.30 €

飯後酒

Rượu kết thúc bữa ăn

MEI2

Alcool de riz « Mei Kuei Lu »

(2cl)

4.50 €

VSOP2

Cognac Courvoisier VSOP

(4cl)

6.00 €