#CHINOIS #CAMBODGIEN #VIETNAMIEN

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HAO HAO


















前菜

ENTRÉES

E1

蝦餃

« Hakao » Shrimp Dumplings

(4 pièces)
Crustaceans
bouchées aux crevettes et bambou à la vapeur

7.00 €

E2

燒賣

Shumai

(4 pièces)
Crustaceans
bouchées au porc et crevettes à la vapeur

7.00 €

E3

豉汁蒸鳳爪

Chicken Feet with Black Bean Sauce

Soy
pattes de poulet à la sauce de haricots noirs

7.50 €

E5

鍋貼

Beijing Pan-Fried Pork Dumplings

(5 pièces)
Gluten
au porc

7.50 €

A8

越式猪春卷

Vietnamese Spring Rolls with Pork

(4 pièces)

7.50 €

A10

越式雞春卷

Vietnamese Spring Rolls with Chicken

(4 pièces)

7.50 €

A9

蝦春卷

Shrimp Spring Rolls

(4 pièces)
CrustaceansGluten
sauce aigre-douce (sans salade)

8.00 €

108

酥炸明蝦

Fried Shrimp Beignets

(6 pièces)
CrustaceansGluten

9.50 €

A22

龍蝦角

Fried Shrimp Wontons

(6 pièces)
CrustaceansGluten

11.00 €

A11

豬肉生春卷

Vietnamese Fresh Spring Rolls with Pork

(2 pièces)

8.50 €

A12

鮮蝦生春卷

Vietnamese Fresh Spring Rolls with Shrimp

(2 pièces)
Crustaceans

9.00 €

A20

燒牛肉青芒生春卷

Vietnamese Fresh Spring Rolls with Grilled Beef and Mango

(2 pièces)
Eggs

9.50 €

A13

越式腸粉

« Bánh Cuốn » Vietnamese Rice Rolls

(4 pièces)
CrustaceansGluten
raviolis vietnamiens au porc, crevettes et champignons

9.00 €

A14

貢砵荀粿

« Num Pao » Kampot Steamed Buns

(2 pièces)
CrustaceansGluten
raviolis au porc, crevettes et pousses de bambou

10.00 €

沙律

SALADES

25

雞絲沙律

Chicken and Soybean Sprouts Salad

Soy

8.00 €

24

蝦沙律

Shrimp and Soybean Sprouts Salad

CrustaceansSoy

9.00 €

23

蟹肉沙律

Crab and Soybean Sprouts Salad

CrustaceansSoy

9.50 €

A3

青芒果雞絲沙律

Green Mango Salad with Chicken

9.00 €

A1

青芒果蝦沙律

Green Mango Salad with Shrimp

Crustaceans

9.50 €

A4

青木瓜蝦沙律

Green Papaya Salad with Shrimp

Crustaceans

9.50 €

A5

生牛肉沙律

Raw Beef Salad

Eggs

10.00 €

A6

蝦沙律

Vietnamese Shrimp Salad

Crustaceans

9.50 €

湯

POTAGES

20

蟹肉蘆筍湯

Asparagus and Crab Soup

Crustaceans

7.00 €

22

蟹肉粉絲湯

Crab and Vermicelli Soup

Crustaceans

7.50 €

21

北京酸辣湯

Peking Hot and Sour Soup

7.50 €



湯粉面類

SOUPES DE PÂTES

小 petite
大 grande
1

金邊粿條

« Phnom Penh » Rice Noodle Soup

❤️
 Gluten
12.50 €
14.50 €
2

肉粒粿條

Rice Noodle Soup with Pork Patties

Gluten
13.00 €
15.00 €
3

牛肉丸粿條

Rice Noodle Soup with Beef and Beef Balls

GlutenEggs
13.50 €
15.50 €
V3

沙茶牛肉粿條

Rice Noodle Soup with Satay Beef

PeanutsGlutenEggs
13.50 €
15.50 €
V4

牛腩粿條

Rice Noodle Soup with Beef Stew

GlutenEggs
13.50 €
15.50 €
26

三寶撈麵

Three Treasures Dry Noodles

nouilles de blé larges, base Phnom-Penh, porc laqué & poitrine croustillante et bouillon à part
-
15.50 €
4

鮮蝦水餃

Shrimp Dumpling Soup

CrustaceansGluten
(8 pièces)

14.50 €

6

鮮蝦水餃湯麵

Shrimp Dumpling Noodle Soup

CrustaceansGluten
(6 pièces)

14.50 €

5

鮮蝦雲吞

Pork and Shrimp Wonton Soup

CrustaceansGluten
(8 pièces)

13.00 €

7

鮮蝦雲吞湯麵

Pork and Shrimp Wonton Noodle Soup

CrustaceansGluten
(6 pièces)

13.00 €

11

叉燒湯麵

Roast Pork Noodle Soup

12.50 €

13

燒腩湯麵

Crispy Pork Belly Noodle Soup

12.50 €

10

燒鴨湯麵

Roast Duck Noodle Soup

14.00 €

12

魚蛋湯麵

Fish Ball Noodle Soup

Fish
(6 pièces)

12.00 €

16

清湯麵

Clear Noodle Soup

8.50 €

Z4

加4粒水餃

+ 4 shrimp dumplings

CrustaceansGluten

7.00 €

Z5

加4粒雲吞

+ 4 pork and shrimp wontons

CrustaceansGluten

6.50 €

Z6

加4粒魚蛋

+ 4 fish balls

Fish

4.00 €

BN

炸油條

Chinese Fried Dough Stick

Gluten

2.50 €

燒烤類

ROASTED MEATS

18

蜜汁叉燒

BBQ Pork « Charsiu »

12.00 €

19

五香燒腩

Crispy Pork Belly « Siuyuk »

12.00 €

19A

蜜汁排骨

BBQ Pork Ribs

13.00 €

17

明爐烤鴨

Peking Duck

14.00 €



精美小菜

Delicious Appetizers

S7

椒鹽鴨舌

Salt and Pepper Duck Tongues

12.50 €

S3

酥炸大腸

Fried Tripe

Gluten

12.50 €

S4

咸菜炒大腸

Tripe Stir-fried with Preserved Vegetables

12.50 €

S6

香辣炸雞柳

Spicy Fried Chicken

Gluten

12.00 €

S10

油淋雞

Sichuan-style Fried Chicken

poulet pané avec une sauce aigre-salée légèrement pimentée

12.50 €

S12

椒粒炒牛柳

Beef Stir-fried with Peppers and Peppercorns

Eggs
nouvelle recette: cubes de bœuf sautés avec poivre et poivrons

13.00 €

S13

麻婆豆腐

Mapo Tofu

GlutenSoy
pâtes de soja sautées au porc haché

12.50 €

S2

蒸釀豆腐

Steamed Stuffed Tofu with Shrimp

CrustaceansGlutenSoy

13.50 €

S14

椒鹽豆腐

Salt and Pepper Tofu

GlutenSoy

11.50 €

S15

椒鹽百花釀豆腐

Stuffed Tofu with Shrimp in Salt and Pepper Batter

CrustaceansGlutenSoy

13.50 €

S16

椒鹽田雞

Frog Legs in Salt and Pepper Batter

Gluten

13.50 €

S17

百花釀鮮魷

Stuffed Squid with Shrimp in Salt and Pepper

CrustaceansMolluscs

13.50 €

S8

椒鹽軟殻蟹

Soft-shell Crab in Salt and Pepper

Crustaceans

16.00 €

S9

椒鹽大蝦

Wild Salt and Pepper Shrimp

(3 pièces)
Crustaceans
non décortiquées

15.50 €

S18

香酥鴨配薄餅

Five-spice Crispy Duck with Pancakes, Leek, Cucumber and Hoisin Sauce

Gluten
canard laqué, désossé, frit à la peau croustillante servi avec des galettes à enrouler, poireau et sauce hoïsin

18.50 €

煲仔菜

Delicious Pots

M1

柱候牛腩煲

Braised Beef Brisket Casserole

Eggs
poitrine de bœuf mijotée aux épices et braisée avec sauce

15.00 €

M2

羊腩煲

Braised Lamb Belly Casserole

poitrine de mouton mijotée aux épices et braisée avec sauce

15.00 €

M13

貢砵焦糖豬肉煲

Kampot Pepper Caramelized Pork Casserole

13.00 €

M3

客家釀豆腐煲

Hakka Stuffed Tofu Casserole

GlutenSoy

14.00 €

M5

魚香茄子煲

Fish Fragrant Eggplant and Minced Pork Casserole

Fish

14.00 €

M6

沙茶粉絲大蝦煲

Wild Prawn and Vermicelli Casserole with Satay

PeanutsCrustaceans

16.00 €

M7

梅菜扣肉煲

Braised Pork Belly with Preserved Vegetables Casserole

14.00 €

M9

八珍豆腐煲

Eight Treasures Tofu Casserole with Mixed Meats and Seafood

GlutenSoy

15.00 €

M10

素菜豆腐煲

Vegetarian Tofu Casserole

13.00 €

M11

海鲜豆腐煲

Seafood and Tofu Casserole

GlutenSoy

15.00 €

M12

豉汁鳳爪豆腐煲

Chicken Feet and Tofu Casserole with Black Bean Sauce

GlutenSoy

13.50 €



鱼類

POISSONS

(selon arrivage)
P4

薑蔥蒸鱸魚片

Steamed Sea Bass Fillet with Ginger and Spring Onions

Fish

15.00 €

P7

豉汁蒸鱸魚片

Steamed Sea Bass Fillet with Black Soybeans

FishSoy

15.00 €

P6

五柳鱸魚片

Fried Sea Bass Fillet in Sweet and Sour Sauce

GlutenFish

15.50 €

蝦類

CREVETTES

100

咕嚕蝦球

Sweet and Sour Shrimp

CrustaceansGluten

13.00 €

101

椒鹽蝦球

Salt and Pepper Shrimp

Crustaceans

13.00 €

103

干燒蝦球

Shrimp in Spicy Sauce

Crustaceans

13.00 €

肉類

Meat Dishes

206

洋蔥炒牛肉

Stir-fried Beef with Onions

Eggs

12.50 €

207

沙茶炒牛肉

Stir-fried Beef with Satay Sauce

PeanutsEggs

12.50 €

406

咖哩炒雞片

Stir-fried Chicken with Curry

12.00 €

400

咕嚕雞

Sweet and Sour Fried Chicken

Gluten

12.50 €

302

咕嚕肉

Sweet and Sour Fried Pork

Gluten

12.50 €

300

椒鹽排骨

Salt and Pepper Fried Pork Ribs

Gluten

13.00 €

301

京都排骨

Beijing-style Fried Pork Ribs

13.00 €

蔬菜類

Vegetables

505

羅漢齋

Mixed Stir-fried Vegetables

10.00 €

500

清炒菜心

Stir-fried Choïsam

10.00 €

504C

清炒芥蘭

Stir-fried Cai Lan

10.50 €

504L

清炒通菜

Stir-fried Water Spinach

11.50 €

501

清炒西蘭花

Stir-fried Broccoli

10.00 €

502

時菜扒北菇

Stir-fried Champignons Parfumés and Broccoli

12.00 €

503

清炒木耳

Stir-fried Black Fungus

10.00 €



炒飯類

Fried Rice

R5

柬式咯叻牛肉飯

Cambodian « Loc Lak » Beef Rice

Eggs
 - en option:
avec œuf +1,30€

14.00 €

R4

海南雞飯

Hainanese Chicken Rice

riz au gingembre, cuisse de poulet (désossée) et sauce sucrée

13.50 €

R20

泰式雞炒飯

Thai-style Chicken Fried Rice

12.50 €

R16

泰式蝦炒飯

Thai-style Shrimp Fried Rice

Crustaceans

13.50 €

R12

咸魚雞粒炒飯

Salted Fish Chicken and Caïlan Vegetables Fried Rice

Fish

13.50 €

R15

生炒牛肉飯

Stir-fried Beef Rice

GlutenSoyEggs
riz, bœuf haché, salade sautés à la sauce de soja

13.00 €

R11

楊州炒飯

Yangzhou Fried Rice

Crustaceans
porc laqué, petites crevettes, œufs et ciboulette

8.50 €

R19

茄汁蛋炒飯

Tomato Sauce and Egg Fried Rice

(1 bol)

4.00 €

飯類

White Rice Dishes

R7

蜜汁叉燒飯

Barbecued Pork Rice

12.50 €

R8

燒腩飯

Crispy Pork Belly Rice

12.50 €

R6

燒鴨飯

Barbecued Duck Rice

13.50 €

R9

雙拼飯

Mixed Barbecued Meat Rice

 - 2 choix:
porc laqué /
poitrine croustillante /
canard laqué

14.50 €

R13

三併燒味飯

White Rice with Three Roasted Meats

canard laqué, porc laqué et poitrine de porc croustillante

15.50 €

A26

燒豬扒飯

White Rice with Grilled Pork

13.00 €

A27

串燒牛肉飯

White Rice with Grilled Beef Skewers

Eggs

13.50 €

A28

燒雞腿飯

White Rice with Grilled Chicken

13.00 €

ATT

越式三寶飯

Vietnamese Three Treasures Rice

15.00 €

R14

牛腩飯

White Rice with Beef Stew

Eggs

13.00 €

R1

牛肉時菜飯

White Rice with Beef and Vegetables

Eggs
bœuf, œufs, petits pois et salade

13.00 €

R2

蝦球時菜飯

White Rice with Shrimp and Vegetables

Crustaceans

13.50 €

R10

白飯

Plain White Rice

2.80 €

粥類

RICE PORRIDGE (CONGEE)

B3

雞肉北菇粥

Chicken and Shiitake Mushroom Congee

13.00 €

B4

薑蔥魚片粥

Fish Fillet Congee with Ginger and Spring Onion

Fish

14.00 €

B6

肉丸生菜粥

Pork Meatball and Lettuce Congee

14.00 €

B7

皮蛋瘦肉粥

Pork and Century Egg Congee

14.00 €



粉面類

PÂTES & NOUILLES SAUTÉES

40

豉油王炒麵

Plain Stir-fried Noodles

Gluten

11.00 €

48

羅漢炒麵

Stir-fried Noodles with Mixed Vegetables

Gluten

12.00 €

34

雞球炒麵

Stir-fried Noodles with Chicken

Gluten

12.50 €

36

肉絲炒麵

Stir-fried Noodles with Shredded Pork

Gluten

12.50 €

37

叉燒炒麵

Stir-fried Noodles with Char Siu (Roast Pork)

Gluten

13.00 €

35

牛肉炒麵

Stir-fried Noodles with Beef

GlutenEggs

13.50 €

49

燒鴨炒麵

Stir-fried Noodles with Roast Duck

Gluten

13.50 €

38

什錦炒麵

Stir-fried Noodles with Mixed Meats and Seafood

Gluten

14.00 €

33

蝦球炒麵

Stir-fried Noodles with Shrimp

CrustaceansGluten

14.00 €

32

海鮮炒麵

Stir-fried Noodles with Seafood

Gluten

14.50 €

30

干炒牛河

Stir-fried Beef Rice Noodles with Soy Sauce

GlutenSoyEggs

13.50 €

39

沙茶牛肉芥蘭炒河

Satay Beef and Cai Lan Stir-fried Rice Noodles

PeanutsGlutenEggs

13.50 €

31

豉椒牛河

Beef Stir-fried Rice Noodles with Black Soybeans

GlutenSoyEggs

14.00 €

46

馬來桂刁

Malaysian-style Stir-fried Rice Noodles

PeanutsCrustaceansGlutenSoy
sautées au satay, porc laqué, petites crevettes, œufs, oignons et germes de soja

13.00 €

47

星州炒米粉

Singaporean-style Stir-fried Rice Vermicelli

PeanutsCrustaceansSoy
sautées au satay, porc laqué, petites crevettes, œufs, oignons et germes de soja

13.00 €

51

泰式雞炒粿條

Chicken Pad Thai

13.50 €

50

泰式蝦炒粿條

Shrimp Pad Thai

Crustaceans

14.50 €

粉面類

VERMICELLES VIETNAMIENNES

A16

燒牛肉米粉伴春卷

Grilled Beef Bún with Pork Spring Rolls

Eggs

13.50 €

A15

椰汁豬肉米粉伴春卷

Pork Bún with Coconut Milk and Pork Spring Rolls

Milk

13.00 €

A17

燒豬肉米粉

Rice Vermicelli with Grilled Pork Skewers

13.00 €

A18

燒牛肉米粉

Rice Vermicelli with Grilled Beef Skewers

Eggs

14.00 €



























BOISSONS & VINS



飲品

SOFTS & BIÈRES

EV

Evian

(50cl)

4.50 €

BA

Badoit

(50cl)

4.50 €

CC

Coca-Cola

(25cl)

4.20 €

CCZ

Coca-Cola Zero

(33cl)

4.50 €

OR

Orangina

(20cl)

4.20 €

PER

Perrier

(33cl)

4.20 €

PP

Perrier 西梅味

Perrier Plum

(33cl)

4.50 €

LS

Soy Milk

(20cl)
Soy

4.70 €

SP

Sprite

(25cl)

4.20 €

DB

汽水糖漿

Lemonade with Syrup

 - au choix:
grenadine /
menthe /
citron vert

4.70 €

OP

Fresh Orange Juice

(20cl)

6.50 €

JC

椰子水

Coconut Juice

(20cl)

5.50 €

BC

青島啤酒

Tsing Tao Chinese Beer

(33cl)
Sulphites

5.50 €

BH

喜力啤酒

Heineken Beer

(33cl)
Sulphites

6.00 €

茶

Teas

T

Tea

(par personne)
 - au choix:
jasmin /
vert /
oolong

2.30 €

TL

奶茶

Milk Tea

(20cl)
Milk

4.50 €

TC

檸檬茶

Lemon Tea

(20cl)

4.50 €

TM

Mint Tea

(par personne)

4.00 €

凍茶

Iced Teas

50cl
100cl
TG

凍茶

Plain Iced Tea

4.50 €
7.50 €
TGS

風味凍茶

Flavored Iced Tea

 - au choix:
citron vert /
pêche & menthe /
passion & mangue
7.50 €
11.50 €

咖啡

Coffees

CF

意式濃縮咖啡

Espresso

(2cl)

2.80 €

NS

Condensed milk Coffee

(2cl)
Tree nutsMilk
au lait concentré

3.20 €

CL

Latte

(20cl)
Milk
 - au choix:
chaud /
glacé

5.50 €

CG

凍咖啡

Iced Coffee

(20cl)

5.00 €



飯前酒/飯後酒

APÉRITIFS & DIGESTIFS

CM

Cocktail maison

(10cl)
cocktail à base jus de lychee

6.00 €

KIR

Kir

(10cl)

5.00 €

WHI

Whisky J&B

(4cl)

6.50 €

RIC

Ricard

(2cl)

5.00 €

POR

Porto

(5cl)

5.00 €

MAR

Martini

(5cl)
 - au choix:
blanc /
rouge

5.00 €

MEI

Alcool de riz « Mei Kuei Lu »

(2cl)

4.50 €

VSOP

Cognac Courvoisier VSOP

(4cl)

6.00 €

白酒

VINS BLANCS

75cl
CHARG

Chardonnay AOP

« Héritage du conseiller»
19.50 €

粉紅酒

VINS ROSÉS

37.5cl
75cl
ST

Côtes de Provence AOC

« Saint-Tropez »
14.00 €
22.00 €

紅酒

VINS ROUGES

37.5cl
75cl
CRG

Cairanne AOC — Cru des Côtes du Rhône

« Camille Cayran La réserve »
-
22.50 €
MEG

Haut-Médoc AOC

« Château Julia »
-
25.50 €
BRO

Brouilly AOC

« Domaine de Champ grillé »
16.50 €
26.50 €
SE

Saint-Emilion Grand Cru AOC

« Château Franc Lartigue »
22.50 €
35.50 €

一杯酒

VINS AU VERRE & EN CARAFE

14cl
25cl
STV

Côtes de Provence AOC

« Saint-Tropez »
5.50 €
9.00 €
CHARV

Chardonnay AOP

« Héritage du conseiller»
5.00 €
8.50 €
SEV

Saint-Emilion Grand Cru AOC

« Château Franc Lartigue »
7.80 €
13.50 €

普通酒

VINS DE TABLE

14cl
25cl
50cl
VTV

Merlot rouge

Pays d'Oc IGP
4.00 €
6.00 €
9.50 €
VTV2

Cinsault rosé

Pays d'Oc IGP
4.00 €
6.00 €
9.50 €
VTV3

Sauvignon blanc

Pays d'Oc IGP
4.00 €
6.00 €
9.50 €


甜品

Desserts

SS

三色冰

Three-color Cambodian Dessert Drink

(20cl)

6.50 €

HR

Red Beans in Coconut Milk

(20cl)
Milk

6.50 €

TBL

Ching Bo Leung

(20cl)
boisson sucrée composée d'orges, dattes rouges, algues, lotus, graines de Ginkgo et longanes

6.50 €

DS4

薑汁豆腐花

Tofu Pudding with Ginger Syrup

GlutenSoy

6.50 €

DS5

椰汁西米露

Coconut Sago Pearls

(3 pièces)

6.50 €

DS6

芝麻糖

Sesame Nougat

Sesame

6.00 €

DS7

糖薑

Candied Ginger

6.00 €

DS8

糖水荔枝

Lychees in Syrup

6.00 €

D9

Fruit Fritters

Gluten
 - au choix:
banane /
pomme /
ananas

9.50 €

D10

Flambéed Fruit Fritters

Gluten
 - au choix:
banane /
pomme /
ananas

10.50 €

雪糕

Ice Cream

G11

Citron givré

6.50 €

G12

Orange givrée

7.00 €

G1

Frozen Coconut

7.00 €

G3

Mystery Ice Cream

6.00 €

G6

Caramel Parfait

6.00 €

G7

Frozen Tiramisu

7.00 €

G8

Frozen Mochi

(2 pièces)
 - 2 choix:
mangue passion /
thé vert matcha

6.00 €

咖啡 & 茶

Coffees & Teas

CF2

意式濃縮咖啡

Espresso

(2cl)

2.80 €

NS2

Condensed milk Coffee

(2cl)
Tree nutsMilk
au lait concentré

3.20 €

CL2

Latte

(20cl)
Milk
 - au choix:
chaud /
glacé

5.50 €

CG2

凍咖啡

Iced Coffee

(20cl)

5.00 €

T2

茶

Tea

(par personne)
 - au choix:
jasmin /
vert /
oolong

2.30 €

飯後酒

Digestifs

MEI2

Alcool de riz « Mei Kuei Lu »

(2cl)

4.50 €

VSOP2

Cognac Courvoisier VSOP

(4cl)

6.00 €